L'officier sécurité Alimentation Scolaire a pour objectif principal d'appuyer la mise en œuvre, le suivi et la supervision quotidienne des activités d'alimentation scolaire dans les écoles partenaires du projet. Sous la supervision du Responsable Sécurité Alimentaire, if veille à:

• ta bonne organisation des repas chauds/ cantines scolaires;
• ta gestion et ta traçabilité des vivres ;
• la supervision des cuisinières, comités scolaires et agents de Développement Communautaire :
• le suivi des jardins scolaires ;

le respect des normes du PAM et des politiques internes de Tearfund.

li travaille en étroite collaboration avec l'assistant MEAL, les assistants Protection, les directeurs d'écoles, les enseignants, les cuisinières et les comités scolaires, afin d'assurer un service transparent, sûr,
participatif et conforme aux standards humanitaires.

• Appuyer l'organisation quotidienne des repas chauds dans les écoles ciblées.
• Superviser les cuisinières et veiller à la bonne préparation des repas (quantités, hygiène, sécurité alimentaire).
• Contrôler les registres et fiches de cuisine: quantités reçues, consommées, périssables, restes,
pertes éventuelles.
• S'assurer que les stocks de vivres sont correctement conservés (entrepôts, protection, ventilation).
• Vérifier la transparence des distributions scolaires (quantités par enfant, méthode de
rationnement).

• Participer à la réception, au comptage et au stockage des vivres destinés aux écoles.
• Appuyer les comités scolaires dans la tenue des fiches de stock, registres et documents PAM.
• Identifier rapidement les anomalies (pertes, ruptures, détournements, risque de fraude) et les rapporter au Responsable Sécurité Alimentaire.

• Participer à la mise en place et au suivi des jardins scolaires en collaboration avec les enseignants, parents et comités.
• Appuyer l'introduction de pratiques simples d'agroécologie, la gestion des semences, l'arrosage et l'entretien des parcelles.
• Documenter les progrès, besoins et contraintes de chaque école.

• Soutenir l'animation des réunions avec les comités scolaires, les directeurs d'écoles, les parents et les cuisinières.
• Participer à la formation des comités sur:
- l'hygiène alimentaire,
- la gestion des vivres,
- la redevabilité,
- la prévention de la fraude,
- les principes PSEA.
• Sensibiliser les élèves, parents et enseignants sur l'importance de l'alimentation scolaire.

• Travailler en étroite collaboration avec:
- le Responsable Sécurité Alimentaire,
- l'Officier MEAL (collecte de données, PDM, [Plaintes),
- l'Officier Protection (cas écoles, mécanismes de protection),
- les autorités scolaires et locales.
• Participer aux supervisions conjointes dans les communautés scolaires.

• Collecter et consolider toutes les données nécessaires : stock, nombre de repas, présence des élèves, progrès des jardins.
• Préparer des rapports hebdomadaires et mensuels précis et conformes.
• Assurer la tenue d'archives fiables et à jour dans chaque école.
• Appuyer les évaluations MEAL et PDM dans les écoles partenaires.